胡萝卜炒粉条想好吃,这3种料不可少,有了它们,大厨吃了都说香

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用料  

胡萝卜 1根
粉条 适量
八角 1个
葱姜蒜 适量
5克
鸡精 1勺
十三香 2勺
老抽 适量

胡萝卜炒粉条想好吃,这3种料不可少,有了它们,大厨吃了都说香的做法  

  1. 粉条提前用水泡上

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  2. 胡萝卜洗净去皮,切成胡萝卜丝(粗细切的尽量均匀些)

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  3. 葱姜蒜切成末(蒜多一些,做这道菜,一定要有蒜还不能少),配上一个八角放碟子里(八角也是不可少的)

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  4. 锅里加油,下入葱姜蒜和八角,小火慢慢炒出香味

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  5. 把胡萝卜倒入锅里翻炒

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  6. 接着下入粉条,翻炒均匀,加入老抽调色,加入适量的水,加入十三香,中小火烧制(这是做这道菜必不可少的第3种料)

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  7. 食材成熟后,用盐和鸡精调好味关火

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  8. 做好的胡萝卜炒粉条装入盘中食用即可

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小贴士

做胡萝卜炒粉条这道菜,想做出来好吃,蒜、八角、十三香这3种料必不可少,很多人把这些都忽视了,如果看完了,下次做的话,加全这3种料,端上桌一会儿就没了。

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该菜谱发布于 2021-02-20 15:55:51
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