砂锅下米和水,大火滚开,小火煲五分钟。关火闷5分钟。改进:米浸一夜,早上起来好煮。如果要加薏米,记得连薏米一起泡
改进:大火烧开,改小火,八分钟。关火焖煮八分钟。再煮一次,也是八分钟即可。
晾一下,稍微焖一下,可以吃了。水多少自己预估一下即可。还可以加红薯块。
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