买回来清理干净的新鲜鲈鱼🐟一条（500g左右），清洗干净，两面划几刀，鱼身和刀口里抹盐并放葱姜丝，腌20分钟。鱼身上铺放葱姜丝，浇适量料酒、少量食用油，开水中小火上锅蒸8-10分钟，取出后，倒掉汤汁，去掉葱姜丝，重新放葱丝，适量蒸鱼豉油，浇热油，上桌开吃😋
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雨中的蝴蝶1982
