葱花饼（平底锅版）
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人做过这道菜
粉香手工糕点坊
第一次吃到葱花饼，是在妈妈端上餐桌的某个早晨，就爱上了。简单的食材，暖心的美味。以下方子可在煎完第一块后自行调整，太浓稠（划不开，厚）加水，太稀（不成形，烂）加面粉。这个量可煎7块左右葱油饼。
用料
| 葱花：250～350g | |
| 面粉：500g | |
| 水：750g | |
| 鸡蛋：1个 | |
| 盐：2小勺 |
葱花饼（平底锅版）的做法
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1、葱花洗净，切碎
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2、加面粉，水，鸡蛋
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3、用筷子顺时针搅拌均匀
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4、加盐静止5分钟，这种浓稠度就可以开始煎了
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5、平底锅烧热，倒油，薄薄的一层煎到微黄
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6、翻面加油，煎至金黄
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7、成品出锅
小贴士
1、葱花要切碎，煎的时候不容易烂；2、煎到微黄才翻面，因为这样翻面才不会烂；3、翻面煎要时间长一点，因为葱花浮在了上面
