五香粉蒸牛肉

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这是一道米粉制作的粉蒸牛肉,现在不吃辣了,五香味也很好吃😋由于酱油和豆瓣酱放了不少,所以盐只需一丢丢就可以了,否则太咸了。

自制米粉这个菜谱里没有,请搜我另一个菜谱:自制蒸肉米粉~

用料  

牛肉 约200克
自制米粉 约150克
一丢丢
料酒 1勺
生抽 3勺
老抽 1勺
姜末 适量
十三香 适量
适量
豆瓣酱 2勺

五香粉蒸牛肉的做法  

  1. 牛肉切片放入盐、料酒、生抽老抽、姜末、十三香、油,用手抓几下

    五香粉蒸牛肉的做法 步骤1
  2. 再放入2勺豆瓣酱搅匀腌30分钟

    五香粉蒸牛肉的做法 步骤2
  3. 最后放入米粉

    五香粉蒸牛肉的做法 步骤3
  4. 还是用手抓匀,如果觉得干倒点生抽和油(或者水)

    五香粉蒸牛肉的做法 步骤4
  5. 笼底铺满南瓜块

    五香粉蒸牛肉的做法 步骤5
  6. 把腌好的米粉肉铺上铺均匀

    五香粉蒸牛肉的做法 步骤6
  7. 放进菲仕乐高压快锅,上汽后关小火计时8分钟,时间到就关火,等锅自动排汽后再开锅

    五香粉蒸牛肉的做法 步骤7
  8. 取出拍照撒上小葱段好看

    五香粉蒸牛肉的做法 步骤8
  9. 因为一个人吃,盛出装小碗

    五香粉蒸牛肉的做法 步骤9
  10. 夹荷叶饼真香啊!

    五香粉蒸牛肉的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-02-20 22:14:16
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