新鲜大虾🍤洗净去虾线,然后开背
把虾放入盆中,倒入适量料酒
在加入2克盐搅拌均匀,腌制10分钟左右
这时准备好面包糠,鸡蛋液,土豆淀粉。
用淀粉把虾拌匀,在放入鸡蛋液中,然后把虾再放到面包糠中,裹上一层面包糠
锅中放油,中火油温把筷子放入,油中起小泡泡就可以了
把裹好面包糠的虾放入油锅中,中火炸至两面金黄即可出锅。
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