孜然鱼丸
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人做过这道菜
潼年食光
今天给大家分享一道鱼丸的新吃法——孜然鱼丸，做法非常简单，新手看一遍也能学会，而且成功率100%，做好的孜然鱼丸，香味浓郁，Q弹鲜美，超下饭，一次做一盘都不够吃。喜欢吃鱼丸的小伙伴们，赶紧试试吧！
用料
孜然鱼丸的做法
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起锅烧油，放入切好的生姜、蒜末和干辣椒爆香。
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然后放入切好的洋葱，大火翻炒均匀。
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再加入切好的鱼丸，继续翻炒均匀。
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倒入辣椒面、食用盐、花椒面和生抽调味。
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再加入准备好的孜然粒，大火炒香。
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继续翻炒至食材熟透就可以关火出锅了。
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成品图1
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成品图2
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成品图3
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成品图4
小贴士
1.炒菜过程中要全程大火，这样炒好的鱼丸干爽好吃。
2.洋葱不要炒的太软，断生后再稍微炒一会就行。
2.洋葱不要炒的太软，断生后再稍微炒一会就行。
