松软的酸奶舒芙蕾松饼
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人做过这道菜
邋遢大王就是她呀
松软的舒芙蕾松饼配上香甜黄油 开启幸福的一天
用料
松软的酸奶舒芙蕾松饼的做法
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原料集合 （酸奶忘了出镜）鸡蛋需要是冷藏的 方便蛋白打发
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将蛋黄和蛋白分离 蛋白冷藏到冰箱备用
酸奶和蛋黄混合 面粉过筛后加入蛋黄糊（十字搅拌 防止面糊起筋）
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面糊过筛更加细腻
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将糖加入刚才备用的蛋白 用电动打蛋器进行打发到图片状有小尖钩
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取一小块爱乐薇黄油 在锅底抹一圈
发酵黄油让松饼香气更足
注意⚠️一定要用小火
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用个大勺子舀一勺面糊放入锅内
一定要小火哦
正反面各小火烤3-4分钟 盖好盖子
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正反面上色后即可
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装盘开吃！
松饼搭配黄油非常香软
