菠菜洗净,焯水捞出放凉水中粉丝提前温水泡软,焯水捞出放凉水中胡萝卜切丝,焯水捞出放凉水中
小碗中放适量干辣椒角,白芝麻,蒜末,浇一大勺热油。再加两勺生抽,两勺醋,一勺香油,适量白糖和盐。(喜欢辣椒的可以放些油辣椒)
将三样菜放到大碗中,加上述佐料与香菜一起拌匀即可
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