西班牙海鲜烩饭
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tingka
用料
| 青口贝 | 9只 |
| 扇贝 | 6只 |
| 虾 | 3只 |
| 米 | 1杯 |
| 藜麦 | 1把 |
| 西红柿 | 1个 |
| 甜椒 | 0.5个 |
| 洋葱 | 0.25个 |
| 西芹 | 1根 |
| 马蹄 | 2个 |
| 青豆 | 20克 |
| salami | 5片 |
| 白葡萄酒 | 1杯 |
| 柠檬 | 0.5个 |
| 藏红花 | 1小撮 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 柠檬盐 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
西班牙海鲜烩饭的做法
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清洗干净蔬菜，切丁。
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去虾线、减虾饺；青口贝打磨干净；剔出扇贝肉，洗干净沙。
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虾、青口贝用少量白葡萄酒煮5分熟，备用。
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橄榄油将蔬菜、salami翻炒均匀，加少许盐。
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米、藜麦、青豆在电饭煲预煮了一下，倒入铸铁锅，加高汤继续煮5分钟。
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加入蔬菜翻拌，把青口贝、扇贝埋入饭中，铺上大虾，小火继续炖煮8分钟。
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起锅，挤上柠檬汁，加点藏红花，可以吃啦。
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配一瓶新西兰长相思，象山，完美。
