凉拌蒜蓉西兰花

Name: 凉拌蒜蓉西兰花
Ingredients: 半斤西兰花; 10克左右蒜蓉; 两勺香油; 六七勺植物油; 一撮大概六七克红花椒; 三四分之一红花椒的量青花椒; 一半青花椒的量小茴香; 四分之一根葱大概三五克葱花; 老陈醋一两勺甜米醋两三勺 按各人口味只能少不能多老陈醋或甜米醋; 三四勺生抽; 一两克白糖

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末末的淡水湖

西兰花大多数小孩儿眼里的邪恶食物碰到咱中国爸爸必须得给它整得服服帖帖明明白白的

用料

西兰花	半斤
蒜蓉	10克左右
香油	两勺
植物油	六七勺
红花椒	一撮大概六七克
青花椒	三四分之一红花椒的量
小茴香	一半青花椒的量
葱花	四分之一根葱大概三五克
老陈醋或甜米醋	老陈醋一两勺甜米醋两三勺按各人口味只能少不能多
生抽	三四勺
白糖	一两克

凉拌蒜蓉西兰花的做法

第一步是弄熟焯水西兰花先分成足够小朵为后期好入味儿水开下西兰花再开倒水把菜控干有人说用蒸的能保留营养我闻了焯过西兰花的水蒸气觉得自己一辈子都不会用蒸的
第二步是弄香无图可传直接上成品吧凉下来的西兰花先淋些随便啥植物油封住水分颜色再金字塔状堆在拌凉菜的盆儿里锅里烧油放两种花椒小茴香金字塔尖儿上放蒜蓉葱花浇上生抽陈醋或者甜米醋都行白糖可加可不加看各人口味油热出香浇在葱花蒜蓉上霸气搅匀最后淋香油装盘不好吃你来找我