干贝香菇钙菜粥

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用料  

大米 150克
香菇 5朵
干贝 15粒
钙菜 200克
虾皮 10克
开水 1200克
盐巴 5克
麻油 10克

干贝香菇钙菜粥的做法  

  1. 150克大米洗干净放进主锅

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤1
  2. 加入洗好的干贝(无需提前浸泡)

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤2
  3. 主锅加入1200克开水

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤3
  4. 期间你可以去把香菇切片,加入主锅。

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤4
  5. 设置25分钟/100℃/速度小勺。
    有蒸东西多加100克水,设置25分钟/蒸汽模式速度小勺。

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤5
  6. 怕溢锅,可以从小孔里看,如果粥开了,点击温度,圈变大。然后往右回转圆钮,让温度变成98-95℃,相当于慢煲。有蒸东西,蒸汽模式不能改变。

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤6
  7. 准备一个钙菜洗干净

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤7
  8. 切碎备用

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤8
  9. 25分钟后,粥其实已经熟了

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤9
  10. 我们看下大米的状态

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤10
  11. 加入10克虾皮,5克盐巴

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤11
  12. 倒入切好钙菜

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤12
  13. 用勺子搅拌下,让钙菜混合入粥中。

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤13
  14. 设置5分钟/100℃/速度小勺,出锅加入10克麻油搅拌下。可香了。这样菜是绿色的,软烂度也够,也不会变黄。没有马上吃记得开盖,要不钙菜会被焖黄,不好看了。

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤14
  15. 这样一锅粥,有海鲜,有菌类,有绿色蔬菜,有谷物。早餐吃非常赞。下蒸锅也可以再蒸个蛋,上蒸锅蒸个馒头。早餐轻松搞定。

    干贝香菇钙菜粥的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2021-02-21 15:25:10
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