吃了上瘾的减脂餐【秘制中式麻酱暖沙拉】
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人做过这道菜
大尾巴的伟
我从165斤减肥到100斤，这其中不能说都是这道菜的功劳，也有至少二十斤是吧。
多年来减肥过程中摸爬滚打出的菜谱，独家秘方，原创首发(￣▽￣)
【初衷】
减肥！外面卖的减脂餐真是又贵又难吃，每吃一顿都感觉是在自虐。如果减肥的过程太艰辛自然是很难坚持下去，所以想做出既好吃又能减肥的食谱。
这个是我吃了几年不断调整优化的食谱，减肥的时候几乎每天都吃，也不觉得腻。挑剔的姐妹吃了也直呼好吃！所以发出来分享。
【吃这个为什么能减肥】
欺骗自己的身体！让他感觉很撑吃了很多东西，然后加快代谢速度！实际上摄入的能量只有两片面包一个鸡蛋和一些酱料！巧妙的达到摄入<消耗，体重就下去啦！
请不要说芝麻酱烧烤酱能量爆炸什么的，我认为如果这些酱料能够让人爱上减脂餐，提高基础代谢（多排泄），那么这点能量就是微不足道的！
【为什么菜都是熟的】
最开始我也是用的生蔬菜，就像外面卖的沙拉一样，只是换了酱料。但是长期如此，吃生冷的东西，身体会吃不消，产生胀气等奇怪的生理现象。改成熟食之后便没有了这样的问题。
有很多减肥的方法都是短期见效，长期坚持则有隐患。这个菜谱经过我的反复实验是没有问题的。
多年来减肥过程中摸爬滚打出的菜谱，独家秘方，原创首发(￣▽￣)
【初衷】
减肥！外面卖的减脂餐真是又贵又难吃，每吃一顿都感觉是在自虐。如果减肥的过程太艰辛自然是很难坚持下去，所以想做出既好吃又能减肥的食谱。
这个是我吃了几年不断调整优化的食谱，减肥的时候几乎每天都吃，也不觉得腻。挑剔的姐妹吃了也直呼好吃！所以发出来分享。
【吃这个为什么能减肥】
欺骗自己的身体！让他感觉很撑吃了很多东西，然后加快代谢速度！实际上摄入的能量只有两片面包一个鸡蛋和一些酱料！巧妙的达到摄入<消耗，体重就下去啦！
请不要说芝麻酱烧烤酱能量爆炸什么的，我认为如果这些酱料能够让人爱上减脂餐，提高基础代谢（多排泄），那么这点能量就是微不足道的！
【为什么菜都是熟的】
最开始我也是用的生蔬菜，就像外面卖的沙拉一样，只是换了酱料。但是长期如此，吃生冷的东西，身体会吃不消，产生胀气等奇怪的生理现象。改成熟食之后便没有了这样的问题。
有很多减肥的方法都是短期见效，长期坚持则有隐患。这个菜谱经过我的反复实验是没有问题的。
用料
| 【食材】 | |
| 绿叶蔬菜 | 若干 |
| 硬质蔬菜 | 若干 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包或馒头（建议偏硬） | 1～2片 |
| 【以下锦上添花】 | |
| 坚果 | |
| 虾仁/鸡胸肉/牛肉 | |
| 【酱料】 | |
| 芝麻酱 | 约3勺 |
| 烧烤酱（草原红太阳牌） | 约2勺 |
| 韭花酱 | 约1勺 |
吃了上瘾的减脂餐【秘制中式麻酱暖沙拉】的做法
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选择想吃的食材，原则如下：
（1）易熟的，焯一下水就能吃的。
（2）软硬最好都有，软质的就比如娃娃菜、油菜、快菜、生菜等，硬质的比如柿子椒、彩椒、胡萝卜、黄瓜等。不同口感能够增加层次。
（3）不同颜色。增加胡萝卜、彩椒能让观感上更有食欲。
（4）当人犯懒的时候，以上3条可以无视，有什么就用什么。
高端的食材往往需要最简单的烹饪，把他们洗干净，切成舒适的大小，然后放进煮开的水里焯1-2分钟。关火。
捞进沙拉盆，倒掉多余的水份，盆底不要有存水，可以多倒几次。
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煎一个无油无盐的纯洁鸡蛋，
（因为要小火慢煎，所以我一般和洗菜焯水同时进行）
切成几片，扔进控水完毕的沙拉盆。
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吐司机烤两片面包，这里最好选硬一些的面包，比如欧包、法棍，或者面包机做的粗粮面包，或者馒头也行。因为太软的面包（比如吐司）吸水后口感没有硬的那么得劲儿。
今天因为冰箱里只有吐司，凑合用吧。
切成丁，扔进沙拉盆。
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如果有坚果，或者肉类，做熟了之后在这一步丢进去。增加口味的层次感，营养更全面。但是不要放太多能量，还是要以蔬菜为主。
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芝麻酱3勺，烧烤酱2勺（我试过只有草原红太阳是这个味儿），韭花酱小1勺。根据菜量大小调整用量，比例大概是3:2:1。
熟练的话直接往沙拉盆里加即可。
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各种翻拌，一定要拌匀。
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OK 可以吃了。尝味道如果淡了可以再加一点烧烤酱。
其貌不扬，但，真TM好吃(￣▽￣)
