菜干杏仁猪骨汤

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过年吃太多瓜子上火导致咳嗽了,周末煲汤缓缓 (*^▽^*)

用料  

猪骨500
蜜枣
南杏 10克
3片
红枣 两颗
桂圆 3颗
菜干 5片
牛大力 10克
香菇 15朵
虫草花 5克
枸杞 10粒
北杏 10克

菜干杏仁猪骨汤的做法  

  1. 准备食材,南杏煲汤前浸泡20分钟,北杏不用提前浸泡。菜干前一晚泡好。

    菜干杏仁猪骨汤的做法 步骤1
  2. 猪骨焯水

    菜干杏仁猪骨汤的做法 步骤2
  3. 除红枣及枸杞外,所有食材入锅。烧开后小火煲50分钟再放红枣及枸杞,之后再煲10分钟关火、放盐,就完成啦。

    菜干杏仁猪骨汤的做法 步骤3

小贴士

红枣及枸杞关火前10分钟再放,红枣要去核。
 
该菜谱发布于 2021-02-21 18:02:12
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菜干杏仁猪骨汤的答疑

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