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零食-小桃酥饼（蒸烤箱）

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Seshua的厨房  Seshua
自己食谱记录：儿子居然迷上老妈最不爱的桃酥饼，无语了……这个配方低糖不够香，但健康适合小孩和不喜甜的人，爱吃甜可以多加5-10g糖，下次试试放黄油会更香更好吃些，这个量可以做16个左右

用料  

鸡蛋 1个
白糖 20克
花生油/玉米油/黄油 70克
低筋面粉 200克
无铝泡打粉 3克

零食-小桃酥饼（蒸烤箱）的做法  

  1. 加入鸡蛋、白糖和油混合乳化均匀（别问为啥两个蛋黄，图片我翻倍量做的）

    零食-小桃酥饼（蒸烤箱）的做法 步骤1

  2. 筛入泡打粉和低筋粉，混合均匀

    零食-小桃酥饼（蒸烤箱）的做法 步骤2

  3. 差不多混合成团后，戴上手套，揉捏一个一个20g左右的圆面团

    零食-小桃酥饼（蒸烤箱）的做法 步骤3

  4. 把面团压扁，中间沾点水，撒上黑芝麻

    零食-小桃酥饼（蒸烤箱）的做法 步骤4

  5. 烤箱风炉模式预热150°，烤25分钟

    零食-小桃酥饼（蒸烤箱）的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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零食 蒸 烤箱 饼
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该菜谱发布于 2021-02-21 18:47:57
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