超好吃❗超简单❗柏翠面包机-奶香吐司面包

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柏翠面包机做面包超好用,百试百灵的方子。

用料  

王后高筋面粉 300克
30克
3克
牛奶 170克
鸡蛋 1个
酵母 3克
黄油 20克
蔓越莓干 若干
炼奶 40克

超好吃❗超简单❗柏翠面包机-奶香吐司面包的做法  

  1. 将鸡蛋、牛奶、炼奶倒入箱体,糖、盐对角放入,面粉倒入,中间挖坑埋入酵母,用面粉盖好。

    超好吃❗超简单❗柏翠面包机-奶香吐司面包的做法 步骤1
  2. 放入面包机,选择序号15“iMax/搅拌”,20分钟。

    超好吃❗超简单❗柏翠面包机-奶香吐司面包的做法 步骤2
  3. 准备黄油20g,室温软化。

    超好吃❗超简单❗柏翠面包机-奶香吐司面包的做法 步骤3
  4. 搅拌20分钟结束后,倒入黄油,用刮刀刮干净箱体内壁上的面粉。选择序号4“和风软面包”,3小时50分钟。

    超好吃❗超简单❗柏翠面包机-奶香吐司面包的做法 步骤4
  5. 到时间后立即取出,晾至不烫手后装入保鲜袋,完全凉透后可以切片。

    超好吃❗超简单❗柏翠面包机-奶香吐司面包的做法 步骤5

小贴士

1、投料可以自己选择,葡萄干、蔓越莓干、核桃仁都可以。
2、也可以放红豆沙,在面包功能4搅拌最后一次的时候暂停,取出面团分几份,擀平,均匀抹上红豆沙,卷起摆在面包桶里,按启动键继续,进行发酵、烘烤。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-21 18:50:14
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