主锅加水、红糖、酵母,2分钟/37度/速度2;
加中粉、红枣,30秒/速度3逐渐增加到6混合;
加入盐;
2分钟揉面;
取出面团,搓成直径4厘米的长条;
再用切面板4厘米块装;
蒸锅上抹油,摆放上下两层;等它微微变大就可以蒸了,我大概发酵了有30分钟;
主锅放500克水,架上蒸锅,设置25分钟/Varoma/速度小勺;
可以吃喽~~
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