烘焙小白也会做，制作简单用料少，酥的掉渣的玛格丽特饼干

1. 准备好食材；

2. 熟蛋黄过筛备用；

3. 把糖粉、盐加入软化的爱乐薇淡味黄油内拌匀，然后用打蛋器打发到轻盈蓬松的状态；

4. 倒入筛好的蛋黄，用打蛋器搅拌均匀；

5. 筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物到黄油， 翻拌均匀，戴上一次性手套揉成一个光滑的面团；

6.用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时，嫌麻烦也可以忽略这一步；

7. 取出面团，揪一小团（约7g）揉成一个小球；

8. 一一放入烤盘内，用大拇指压扁，会出现自然的裂纹，然后放入预热好的烤箱中层，160度，烤18分左右，烤制边沿呈焦黄色即可；

成品，酥的掉渣的美味小饼干。