麻薯恐龙包(手残党入)

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之前做芋圆还剩下好多木薯淀粉,正操心怎么用呢,看到视频上做的麻薯包,又眼馋了哈哈哈,以为会很难,没想到一次成功

用料  

纯牛奶 110克
高筋面粉 20克
木薯淀粉 100克
白砂糖 30克
玉米油 25克
2克
鸡蛋 2个

麻薯恐龙包(手残党入)的做法  

  1. 白砂糖,盐,玉米油,牛奶混合均匀

    麻薯恐龙包(手残党入)的做法 步骤1
  2. 将步骤一倒入锅中,开小火搅拌至微微沸腾倒入高筋面粉迅速搅拌均匀,面糊:变得浓稠后关火加入木薯淀粉搅拌成如图

    麻薯恐龙包(手残党入)的做法 步骤2
  3. 碗中放两个鸡蛋打散,分多次加入步骤二,每一次都充分翻拌均匀(这些蛋液不一定能全部用完,也不一定够用)  最后提起来是倒三角的状态就可以

    麻薯恐龙包(手残党入)的做法 步骤3
  4. 装入裱花袋,(实在挤不好,不影响口感就可🤣)口不要剪太大,摞高点。将烤盘放入提前预热好的烤箱里上下火170度二十分钟往后吧,具体看挤的大小

    麻薯恐龙包(手残党入)的做法 步骤4
  5. 最后是这样的,每个都是空心的,可挤入喜欢的馅料。

    麻薯恐龙包(手残党入)的做法 步骤5

小贴士

自我感觉看着复杂,其实一点也不难,试试总没错
 

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该菜谱发布于 2021-02-21 21:04:28
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