藤椒番茄龙利鱼

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用料  

龙利鱼 1条
圣女果 若干
蒜头 1个
少许
黑胡椒 适量
金龙鱼藤椒油 适量

藤椒番茄龙利鱼的做法  

  1. 倒入适量金龙鱼藤椒油

    藤椒番茄龙利鱼的做法 步骤1
  2. 加入蒜头煎至金黄

    藤椒番茄龙利鱼的做法 步骤2
  3. 解冻好的龙利鱼用厨房纸拭去多余水分后放入锅中,煎至双面焦黄

    藤椒番茄龙利鱼的做法 步骤3
  4. 加入圣女果,当果皮起皱的时候用锅铲把圣女果压开,加少许热水,盖上锅盖,将番茄味充分熬出

    藤椒番茄龙利鱼的做法 步骤4
  5. 出锅前加少许盐和黑胡椒调味即可

    藤椒番茄龙利鱼的做法 步骤5

小贴士

1.番茄其实选用的是圣女果,加热过的圣女果,番茄香气倍增,并且有大番茄没有的果甜
2.煎鱼的时候切记不要频繁翻面
 

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该菜谱发布于 2021-02-21 21:41:53
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藤椒番茄龙利鱼的答疑

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