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小朋友超爱的肠仔包｜超软咸香零失败

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图图21的厨房  图图21
这是我家小朋友蕞喜欢的咸口面包之一，一次发酵整形也很简单，零失败面包没错了，作为早餐或者晚上加餐都非常不错哟

用料  

高筋面粉 200克
牛奶 130克
酵母 2克
鸡蛋 1个
糖 15克
黄油 20克
盐 2克
表面装饰
火腿肠 3根
蛋液 适量
沙拉酱、蕃茄酱 适量
葱花 适量

小朋友超爱的肠仔包｜超软咸香零失败的做法  

  1. 1⃣️除黄油和盐以外的所有食材都放入搅拌桶内，低速搅拌均匀，中高速揉出厚膜，加入软化的黄油和盐，中高速揉出手套膜
    2⃣️将面团整理成圆形，分成六等份，搓圆盖保鲜膜松弛15分钟

    小朋友超爱的肠仔包｜超软咸香零失败的做法 步骤1

  2. 3⃣️取一份面团擀成椭圆形，摆入烤盘，面团中间放半根火腿肠
    4⃣️温暖处发酵至两倍大，刷一层蛋液，挤上番茄酱和沙拉酱，撒一层葱花
    5⃣️烤箱180度预热，烘烤20分钟，取出晾凉即可食用啦

    小朋友超爱的肠仔包｜超软咸香零失败的做法 步骤2

  3. 香气四溢，松软可口

    小朋友超爱的肠仔包｜超软咸香零失败的做法 步骤3

  4. 每一口都能咬到火腿肠，烘焙小白也能做出哦～

    小朋友超爱的肠仔包｜超软咸香零失败的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-02-21 21:56:33
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