配料大集合:
1⃣️什锦海鲜加料酒、盐和白胡椒粉腌一下,去去腥
2⃣️洗干净玉米笋、白菜和洋葱,切块,白菜帮和白菜叶分开
【金针菇忘记拍了】
锅里放油,稍微炒一下洋葱,有个底味
把海鲜放进去翻炒
加入白菜帮和玉米笋进行翻炒
把蟹棒、什锦丸子、年糕和金针菇码在上面
这个时候加适量开水,我用了大概2碗的量,加盖
等水完全沸腾之后,扔进去半个浓汤宝,我用的是老母鸡汤的,估计其他的也可以,这个已经有味道啦,就没有加盐,可以适量加一点白胡椒提味
盖上锅盖煮一会,等所有食材煮熟,大概10-15分钟,放入之前的白菜叶,等白菜叶软了,就可以出锅啦~
一碗热乎乎暖暖的年糕汤🍲