凉拌瘦肉片

Name: 凉拌瘦肉片
Ingredients: 大里脊; 葱白; 姜蒜; 香菜; 适量盐糖鸡精; 一瓷勺半生抽; 半瓷勺香醋; 半瓷勺香油; 小半瓷勺花椒面; 小许胡椒粉; 几粒花椒; 一小碗红油

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四川农家宴席凉菜，
做法简单，适合于大里脊，腿肉中的瘦肉，不用小里脊
调料汁还可用于拌其他荤菜，
做宴席时，一般还在肉片下用黄瓜打底，
自己吃可以省略

用料

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该菜谱发布于 2021-02-22 12:44:18

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