葡萄干淡奶油吐司(松下面包机版)

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这个方子不用黄油牛奶水,是全部用淡奶油的配方,做出来奶香浓郁,还超级柔软。与前一纯奶配方相比,增加了葡萄干,因此,口感更丰富。

用料  

高筋粉 250克
3克
细砂糖 45克
鸡蛋 50克(1个鸡蛋,多了少了调整淡奶油的量就行了)
淡奶油 170克
耐高糖酵母 3克
奶粉 10克
葡萄干 随意量

葡萄干淡奶油吐司(松下面包机版)的做法  

  1. 酵母以外所有材料放入面包桶,我是先放糖,再放面粉、奶粉、盐,然后是液体。

    葡萄干淡奶油吐司(松下面包机版)的做法 步骤1
  2. 酵母放酵母盒。葡萄干放投料盒,加8⃣️分满。选软式面包程序,烤色淡。启动面包机。

    葡萄干淡奶油吐司(松下面包机版)的做法 步骤2
  3. 发酵中。等面包机完成任务。按照提示取出面包,在烤架上凉至手温(注意不是彻底凉透哦),立即放入保鲜袋或类似功效器皿中,封严。放过夜后切片。

    葡萄干淡奶油吐司(松下面包机版)的做法 步骤3
  4. 完成图,完美大背头。

    葡萄干淡奶油吐司(松下面包机版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-22 13:06:35
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