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小美一发吐司

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美食昱歌麻麻的厨房  美食昱歌麻麻
有小美，轻松破吐司！

用料  

糖 30克
牛奶 110克
鸡蛋 70个
黄油 30克
酵母 5克
高筋面粉 250克
盐 少许

小美一发吐司的做法  

  1. 鸡蛋，牛奶，糖，酵母放进主锅
    1分钟/速度3混合

    小美一发吐司的做法 步骤1

  2. 高粉+盐
    30秒/3-6速度递增

    小美一发吐司的做法 步骤2

  3. 4分揉面

    小美一发吐司的做法 步骤3

  4. 加黄油3分钟揉面

    小美一发吐司的做法 步骤4

  5. 整形揉成光滑面团

    小美一发吐司的做法 步骤5

  6. 分成3等份，排气卷起，在排气卷起

    小美一发吐司的做法 步骤6

  7. 放入模具，发酵到8分满

    小美一发吐司的做法 步骤7

  8. 烤箱预热10分钟，
    放入烤箱，180度 40分钟

    小美一发吐司的做法 步骤8

  9. 完美拉丝！

    小美一发吐司的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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小美一发吐司相关分类

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该菜谱发布于 2021-02-22 13:42:12
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