排骨解冻!
放入冷水,大火煮沸,去血沫,捞出!
锅里放入适量水,煮开,放入排骨,姜,大火煮40分钟!
捞出沥干水分!
一勺料酒,2勺生抽,2勺白砂糖,4勺醋,5勺水,搅拌糖完全融化备用!
蒜切瓣,姜切片,葱段对半切!
锅里放油,放入葱姜蒜,煸炒!
放入排骨继续一小会!
放入糖醋汁,烧开,放入盐!
收汁完成,盛出~~~味道真不错!!大宝爱到不行~~~
上传你做的宝贝最爱:糖醋排骨(甜度刚刚好,不咸)