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网红山药小元宵

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刘檸萌的厨房  刘檸萌

用料  

山药 150g
木薯淀粉 35g

网红山药小元宵的做法  

  1. 山药去皮蒸熟，（建议带手套去皮，蒸到筷子可以轻松插入就表示熟了)，山药蒸前蒸后重量差不多，取150g趁热放入玛捷斯食物处理器，再加木薯淀粉35g，启动揉成团

    网红山药小元宵的做法 步骤1

  2. 时间大概就十几秒，面团是不粘手的状态

    网红山药小元宵的做法 步骤2

  3. 搓长分段

    网红山药小元宵的做法 步骤3

  4. 切成合适的大小

    网红山药小元宵的做法 步骤4

  5. 搓圆即可

    网红山药小元宵的做法 步骤5

  6. 肠胃不好的，不能吃糯米的，不爱吃山药的都建议试试这款，和传统糯米粉元宵不一样的口感

    网红山药小元宵的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的网红山药小元宵

 
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该菜谱发布于 2021-02-22 15:38:56
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