鸡蛋内酯豆腐
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人做过这道菜
毒角兽F
用料
鸡蛋内酯豆腐的做法
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准备一盒内酯豆腐 扒皮
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锅中刷油 防止粘锅 将内酯豆腐放入锅中
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用铲子划成小块
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打两到三个鸡蛋 搅匀
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将鸡蛋倒入锅中 正好铺满
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准备小半碗清水 调料汁
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清水中加入盐 味精 香油 料酒 耗油 生抽适量
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把调好的料汁和切好的火腿加入锅中 盖好盖子捂一会
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出锅~
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味道就像路边咸豆腐脑一样 适合牙口不好的人吃 软软烂烂
小贴士
如果喜欢葱花香菜胡萝卜辣椒什么的可以自己加 我口味平淡所以没有放 加进去鸡蛋以后可以不用翻搅 但是我家锅太容易糊了所以需要翻搅做出来不太好看 这道菜适合用小锅做 一两人够吃了哦
