少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)
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人做过这道菜
Z歪歪啦
过年剩下很多干粮，除了裹上鸡蛋煎炸，继续研究其他吃法～
少油的办法就是多用电饼铛
少油的办法就是多用电饼铛
用料
少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)的做法
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电饼铛底层加热，抹一层油，不抹也可以，馒头切丁放电饼铛煎
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这时候就切菜准备炒菜，洋葱和羊肉切丝，因为洋葱也能爆香，所以没用葱姜蒜
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锅中倒少许油，煸炒羊肉，
快炒熟的时候倒入洋葱，一起翻炒
在等洋葱变软的时候，翻翻馒头丁
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加孜然粒、酱油，吃辣的可以加辣椒，这样可以有烤串味儿
继续翻炒
最后倒入煎脆煎黄的馒头丁，翻炒几下，出锅～
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撒点芝麻孜然粒～
小贴士
如果不介意油多的话，可以炸下馍片，哈哈
