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瞎炖牛肉米线

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夜不晓的厨房  夜不晓
吃米线加点酱油，烧烫了也可以

用料  

牛肉 400克
八角 1个
姜 2片
花椒 数粒
葱头 1个
火锅底料 3×3cm（大概
咸黄油 2块（一个十克
老抽＋生抽 各一勺

瞎炖牛肉米线的做法  

  1. 牛肉焯水，水倒掉，然后切小块

  2. 黄油加热成榛子色（深褐色），加入牛肉煎

  3. 一锅热水，加入煎好的牛肉，加姜、花椒、葱头，开始炖
    一小时后加火锅底料

  4. 然后我炖了三个小时（差点干了
    加盐

  5. 吃米线加点酱油，烧汤里也可以
    米线里加点盐

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该菜谱发布于 2021-02-22 19:35:23
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