新鲜羊肚菌汤

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用料  

新鲜羊肚菌 9颗
猪肉 250克
虫草花 少许
红枣 5颗
枸杞 一小抓
陈皮 少许
鸡精 一小勺
适量
3片

新鲜羊肚菌汤的做法  

  1. 把羊肚菌洗干净,先用清水泡洗两次,再在盆内划圈清洗两次,把菌孔里的灰尘等清洗干净后,切成两半

    新鲜羊肚菌汤的做法 步骤1
  2. 把猪肉剁成肉泥

    新鲜羊肚菌汤的做法 步骤2
  3. 把所需的姜片,陈皮,枸杞,虫草花,红枣净净备好

    新鲜羊肚菌汤的做法 步骤3
  4. 水烧开,放入姜片及肉泥,沸腾后把煮出的白沫撇掉,等十分钟后,放入羊肚菌及备好的辅料,炖30分钟,放入鸡精、少许盐即可

    新鲜羊肚菌汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-02-22 20:12:41
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