㊙️不用烤箱❗零失败草莓慕斯蛋糕盒子～超详细

1️⃣黄油隔热水软化，倒入奥利奥饼干碎搅拌均匀，倒入盒子中，压紧实，放冰箱冷藏5-10分钟。
2️⃣把草莓洗干净，放进料理机，倒入糖和柠檬汁一起打成泥。
3️⃣提前把吉利丁片放入冷水浸泡，然后隔热水软化，倒入草莓汁中，搅拌均匀。

4️⃣淡奶油打发至浓稠酸奶状态，6成发。
5️⃣取一部分出来，剩下的倒入草莓汁，搅拌均匀。
6️⃣倒进冷藏好的奥利奥盒子中，放冷冻室15分钟。
7️⃣奶酪软化打发至顺滑，倒入融化的吉利丁片还有酸奶搅拌均匀，淡奶油打发至6成发，倒入进去搅拌均匀。

8️⃣取出冷冻好的，倒一层白色慕斯上去，继续冷冻15分钟。

9️⃣吉利丁片隔热水软化，糖、清水和草莓酱一起搅拌均匀。

🔟取出冷冻好的，再倒一层做好的草莓镜面在上面，放冰箱冷藏3-4小时即可。