💕心形萝卜玫瑰沙拉🌹

将萝卜洗净，用擦子擦成薄片。（如果萝卜大的话，可以将萝卜切成两半后再擦成薄片）
放入50～60克白醋或者柠檬汁。50～60克的白糖和适量的盐。（可以根据自己的口味来对糖醋盐的使用量进行调整）腌渍30分钟以上（中途将萝卜片上下翻动几次，与保证萝卜全部腌渍透）

将黄瓜洗净，切成1厘米厚的薄片。去掉黄瓜瓤。（准备出装玫瑰的盘子。在盘子里摆出一个心形，初步予算一下黄瓜的使用量）

取出3－4片萝卜，摆成一列，从下往上卷起。
将其中的一端切平。
将玫瑰塞进黄瓜底座，整形。

取出两片萝卜，将黄瓜的底座裹住。（如果萝卜片的量不足的话，裹住一面也可以。需要动脑筋巧妙的摆放，以防露出黄瓜底座）

如果对摆放心形没有信心的话，可以将心形模具的活底放在盘子的正中间，将玫瑰沿着心形的边缘摆放上去。中间会有很多空余的地方。将剩下的萝卜片做成若干个小玫瑰，不需要插进黄瓜底座，直接挤在空余处。

玫瑰有大有小，高低不一，更加显得自然。

用筷子整形。

也可以将一根筷子插进花芯，调整玫瑰的位置。

提前将生菜（包菜）切成丝，泡水5分钟后捞出，沥干水分或者用厨房纸轻轻地擦拭水分。放在玫瑰的周围。

将标有a的调味料放在一起，搅拌均匀，制成沙拉汁（这里加了少量的黑胡椒）淋在生菜丝上。

酸甜爽口，解酒解油腻。
适合于各种纪念日、情人节、母亲的生日……
更适合放空自己～