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荠菜虾肉鲜肉馄饨

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姑苏小娘鱼的厨房  姑苏小娘鱼

用料  

荠菜 500克
馄饨皮 56张
猪肉 500克
虾仁 100克
玉米粒适量

荠菜虾肉鲜肉馄饨的做法  

  1. 新鲜荠菜摘除黄叶洗净

    荠菜虾肉鲜肉馄饨的做法 步骤1

  2. 锅中烧开水放适量小苏打，可以保持荠菜翠绿

    荠菜虾肉鲜肉馄饨的做法 步骤2

  3. 猪肉酱中放盐、胡椒粉、味精、蚝油、放适量的花椒水顺时针方向搅拌上劲，把虾仁、玉米粒、荠菜倒入肉糊中拌匀，最后倒入少量的麻油拌匀即可

    荠菜虾肉鲜肉馄饨的做法 步骤3

  4. 包好以后放入冷冻保存

    荠菜虾肉鲜肉馄饨的做法 步骤4

小贴士

荠菜放入烧开的水中时间不需要很长，十秒左右即可，捞出放入冷水中降温。小苏打是保持荠菜长久绿色的关键，如果有尽量使用。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的荠菜虾肉鲜肉馄饨

 

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该菜谱发布于 2021-02-22 22:27:09
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