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红烧排骨

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小辣椒吃肉肉的厨房  小辣椒吃肉肉
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用料  

排骨 适量
姜片 适量
桂皮 适量
八角 适量
料酒 适量
老抽 适量
盐 适量
冰糖 适量
生抽 适量
啤酒 一罐
耗油 适量
葱 适量
干辣椒 适量

红烧排骨的做法  

  1. 冷水锅中加姜片大葱料酒，排骨焯水

    红烧排骨的做法 步骤1

  2. 锅中热油煸炒排骨至变色捞出备用

    红烧排骨的做法 步骤2

  3. 炒糖色

    红烧排骨的做法 步骤3

  4. 加八角桂皮干辣椒，出香后加葱姜，翻炒片刻加生抽老抽耗油，倒啤酒，煮开转小火炖一小时

    红烧排骨的做法 步骤4

  5. 锅中料全捡出扔掉，放盐，收汁，装盘，撒葱花

    红烧排骨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-02-23 10:00:06
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