家庭版炸油饼做法简单外酥里软附细节视频详解

Name: 家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解
Ingredients: 300克面粉; 3克酵母; 3克泡打粉; 10克食用油; 240克温水

8.3 综合评分

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三月小厨

家庭版制作炸油饼，但凡有厨房功底的，都会成功。

用料

面粉	300克
酵母	3克
泡打粉	3克
食用油	10克
温水	240克

家庭版炸油饼做法简单外酥里软附细节视频详解的做法

所有食材倒入盆中，揣面的手法揣均匀，盖盖子醒发一倍大。
揪一个面剂子，按扁再戳一个洞，油温200度下锅炸，高油温炸至两面熟透捞出。
成品图。
动态视频，外酥里软，快收藏试做吧。

小贴士

温馨提示
1.戳一个小洞是用来排气的，这样炸的时候才会鼓起来。
2.高油温，200度，大火让油饼短时间成熟。

期待大家美美摆拍的作业图。

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该菜谱发布于 2021-02-23 11:41:52

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