堪比吃肉的软炸杏鲍菇
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人做过这道菜
-孙小碗-
之前炸过平菇 今天炸了杏鲍菇巨好吃啊啊啊啊
用料
堪比吃肉的软炸杏鲍菇的做法
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白白胖胖杏鲍菇两个洗干净。
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手撕成细条状，撒半勺盐，放置10分钟。
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10分钟后，挤干杏鲍菇的水分。
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淀粉面粉各五勺，两个鸡蛋，搅拌成面糊。
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然后将挤干水分的杏鲍菇放进面糊搅拌均匀。
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放半勺盐，一勺黑胡椒（不喜欢的可以忽略）。搅拌匀。
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锅中倒油，小火，油热一根根放入杏鲍菇。
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杏鲍菇变金黄变硬就可以夹出来了，待所有杏鲍菇炸完第一遍，将小火变大火，复炸一下，马上捞出。外酥里嫩的杏鲍菇就做好了～
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趁热吃，超级好吃，停不下来，撒椒盐更香🥰
