鸡翅四个冲水,用手将血水挤干净。鸡翅中间是有血管的。用手多挤一挤挤出血。
陈皮一小袋,热水泡软,剁碎。大蒜一瓣磨成泥。
鸡翅攥干水份放蒜泥、陈皮茸、大约1勺半3g的盐,腌渍一晚。
鸡翅放陈皮茸用锡纸包好。锡纸可以刷少许油。用少许蜂蜜水制成脆皮水刷在外面。热锅冷油,炸大约9分钟。即可
上传你做的日昌锡纸包鸡翅