牛奶哈斯

做法：
   1、除黄油外把所有材料放入厨师机搅拌桶 打到完全光滑后加入软化的黄油继续打到扩展状态，就是可以拉出大片的薄膜。

   2、把打好的面团取出滚圆基础发酵至两倍大。我是烤箱发酵功能28度50分钟。

   3、发酵好的面团取出放在面板上排气平均分割成三份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟，擀开，翻面，将上下两端各往中间折1/3。再次擀开成长方形，自上而下卷起成圆柱形。

   4、将三个面团全部整形好后放入温暖湿润处进行最后发酵至两倍大。我是烤箱发酵功能35度30分钟。

  

  5 、发酵好后面团表面筛一层高筋面粉，用割包刀划5道口。

   6、放入已充分预热的烤箱中层上下火180度烘烤20分钟。

松软香甜😋