改良版驴打滚—私房配方，建议收藏
8.1
综合评分
68
人做过这道菜
开心妈妈tt
突然间特别想吃驴打滚了！原来在北京吃过，想起来那个口感比之前差好多，还是自己做吧，毕竟很简单！
用料
改良版驴打滚—私房配方，建议收藏的做法
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糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合均匀
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加入牛奶，搅拌均匀
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过筛
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裹保鲜膜，扎孔，锅中水煮沸腾后，开始中火蒸30分钟！
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蒸好，取出！加入黄油！
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面团不烫手了，开始揉均匀光滑！
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一边揉一边摔打，像这样很有弹性了就可以了
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两面沾上黄豆粉
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擀成大薄片
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铺上豆沙
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卷起来
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挨个切成小块，密封冷藏，第二天还很软糯！此配方可以做30到35个
