驴肉火锅

Name: 驴肉火锅
Ingredients: 500克驴肉; 500克胡萝卜; 1.5瓶啤酒; 1把八角桂皮香叶麻椒; 1个大蒜; 1块生姜; 5个小米辣; 3个泡椒; 1块火锅底料

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“天上龙肉，地上驴肉”，氨基酸含量高
，能补血益气。
妈妈不能吃牛肉，羊肉的味道又不喜欢，所以驴肉成了每年过年必买的“大菜”。

用料

1、喜欢干锅可以只放一瓶啤酒，我喜欢湿一点，这样刚好。
2、5个小米辣不算很辣，能吃辣的可增加几个小米辣和泡椒，不能吃辣的4个差不多了。
3、香叶最好不要放进高压锅炖，可能会有点苦味。

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随便看看

该菜谱发布于 2021-02-23 17:33:35

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