鸡翅解冻,用水泡,洗净里面的血水。
划花刀,两刀或者三刀就可以,两面都要划哦~
加入葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、十三香或五香粉、白糖、盐、蜂蜜各适量腌制入味。用手抓拌均匀。(这步我腌制了四个小时左右,腌制时间长一点会更入味~)
锅中倒油,放入锅中小火煎至两面金黄。
倒入腌鸡翅的料汁,再加入没过鸡翅的水。少放一点点番茄酱。如果不够咸的话可以再少放一点点盐。中火炖15分钟左右。
大火收汁,直到汤汁浓稠。
出锅摆盘,开吃!!!
上传你做的蜜汁鸡翅〰好吃到舔盘🉑一次成功🉐🐱