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苏州人都爱的腌笃鲜（金华火腿、春笋版）

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苏州小娘鱼遐然的厨房  苏州小娘鱼遐然
最好的美食都是用上好的食材加上最简单的烹饪方式即可，今天就弄一道原汁原味的腌笃鲜🌹🌹🌹

用料  

金华火腿 150g
五花肉 500克
料酒 5勺
春笋 3根

苏州人都爱的腌笃鲜（金华火腿、春笋版）的做法  

  1. 春笋连壳洗干净，笋上来一刀，放入米汤煮沸

    苏州人都爱的腌笃鲜（金华火腿、春笋版）的做法 步骤1

  2. 金华火腿切丁，热水浸泡半小时

    苏州人都爱的腌笃鲜（金华火腿、春笋版）的做法 步骤2

  3. 整块五花肉加入料酒，焯水 ，切块

    苏州人都爱的腌笃鲜（金华火腿、春笋版）的做法 步骤3

  4. 春笋切片

    苏州人都爱的腌笃鲜（金华火腿、春笋版）的做法 步骤4

  5. 五花肉、金华火腿、春笋放入压力锅，原味汤模式煲一个小时

    苏州人都爱的腌笃鲜（金华火腿、春笋版）的做法 步骤5

  6. 👄👄腌笃鲜的汤汁又白又浓，金华火腿和上好的五花肉一起炖的酥浓软口。
    最绝的春笋鲜香脆嫩，纤维中吸满了鲜浓的汤汁，咬一口唇齿间满是火腿的鲜和肉汤的浓。💘💘💘

    苏州人都爱的腌笃鲜（金华火腿、春笋版）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-02-23 18:33:42
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