西兰花、白菜花洗净切碎,胡萝卜切丁备用,黄瓜切片,鸡蛋打入碗中,打散。
虾仁抽去虾腺,锅中加水烧开,下入虾仁、豌豆、胡萝卜丁焯水制熟捞出沥干水份。
鸡液倒入锅中,将鸡蛋炒碎,倒入西兰花、白菜花碎翻炒2分钟至变色制熟。
再加入虾仁、豌豆、胡萝卜丁,加入调味料“太太乐”蔬之鲜调味料5克,盐2克,口味清淡可不额外加盐,翻炒均匀入味即可盛出装盘。
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