咸糍粑(咸汤圆)家乡美食

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元宵节将至,今天小翠跟大家分享咸糍粑(咸汤圆)的做法👇🏻

用料  

糯米粉 500克
豆角 适量
瘦肉 适量
香葱 5根
生粉(木薯淀粉) 3~4勺
花生油 适量
适量
酱油 适量
适量

咸糍粑(咸汤圆)家乡美食的做法  

  1. 糯米粉加适量水、2~3勺木薯淀粉、少许花生油将面团揉至表面光滑备用。

    咸糍粑(咸汤圆)家乡美食的做法 步骤1
  2. 瘦肉剁成肉沫、豆角切末、香葱也切末备用~

    咸糍粑(咸汤圆)家乡美食的做法 步骤2
  3. 锅里放少许油倒入切好的豆角末翻炒一下,再加入肉沫、少许盐、酱油翻炒均匀,再加入切好的香葱末搅拌均匀备用~

    咸糍粑(咸汤圆)家乡美食的做法 步骤3
  4. 糯米面团包入炒好的馅料~

    咸糍粑(咸汤圆)家乡美食的做法 步骤4
  5. 蒸锅垫上芭蕉叶,芭蕉叶跟面团都抹上少许花生油防粘~(没有芭蕉叶也没关系,蒸锅直接抹上花生油即可)

    咸糍粑(咸汤圆)家乡美食的做法 步骤5
  6. 水开后放蒸锅开中火🔥隔水蒸20分钟即可~

    咸糍粑(咸汤圆)家乡美食的做法 步骤6
  7. 放凉些迫不及待尝一口,好吃😋

    咸糍粑(咸汤圆)家乡美食的做法 步骤7
  8. 祝大家元宵节快乐,幸福团圆美满!

    咸糍粑(咸汤圆)家乡美食的做法 步骤8

小贴士

喜欢吃甜的可以将馅料换成花生芝麻白糖、红豆沙、绿豆沙……加入你喜欢的馅料即可😊

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

咸糍粑(咸汤圆)家乡美食相关分类

该菜谱发布于 2021-02-23 19:55:43
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