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通山包坨

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仙人掌走失的夜晚丶的厨房  仙人掌走失的夜晚丶
通山特色小吃包坨-奶奶的味道！寓意团团圆圆！

用料  

红薯粉 适量
猪肉 适量
小葱 适量
香菇 适量
油豆干 适量
蒜 适量
生抽 适量
耗油 适量
老抽 适量
蒜苗 适量

通山包坨的做法  

  1. 搓水

    通山包坨的做法 步骤1

  2. 瘦肉切碎备用

    通山包坨的做法 步骤2

  3. 肥肉切碎备用

    通山包坨的做法 步骤3

  4. 香菇切丁备用

    通山包坨的做法 步骤4

  5. 油豆干切碎备用

    通山包坨的做法 步骤5

  6. 蒜蓉备用

    通山包坨的做法 步骤6

  7. 肥肉先下锅炒扁出猪油

    通山包坨的做法 步骤7

  8. 放入瘦肉一起翻炒

    通山包坨的做法 步骤8

  9. 放入蒜蓉

    通山包坨的做法 步骤9

  10. 生抽

    通山包坨的做法 步骤10

  11. 耗油

    通山包坨的做法 步骤11

  12. 老抽

    通山包坨的做法 步骤12

  13. 肉先盛出，留猪油

    通山包坨的做法 步骤13

  14. 放入油豆干

    通山包坨的做法 步骤14

  15. 放生抽

    通山包坨的做法 步骤15

  16. 耗油

    通山包坨的做法 步骤16

  17. 鸡精少许

    通山包坨的做法 步骤17

  18. 所有配料一起翻炒

    通山包坨的做法 步骤18

  19. 出锅后放入蒜苗

    通山包坨的做法 步骤19

  20. 纯红薯粉，开水调粉，夏天70-80度水调粉，冬天直接开水调粉。

    通山包坨的做法 步骤20

  21. 揉均分成小剂子

    通山包坨的做法 步骤21

  22. 包入馅料

    通山包坨的做法 步骤22

  23. 放入开水锅煮熟即可

    通山包坨的做法 步骤23

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该菜谱发布于 2021-02-23 20:20:04
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