2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥

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虽然年过完啦,但是我还是要给你们分享我今年给亲戚朋友们准备的牛年礼盒🎁——自制牛年糖霜饼干2🐮21

用料  

黄油 70克
糖粉 45克
淡奶油 23克
低筋面粉 150克
香草精 3滴
蛋白粉 8g
温水 40克
糖粉 250克

2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法  

  1. 首先准备食材

    2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法 步骤1
  2. 黄油软化后加入糖粉拌匀
    淡奶油分三次加入每次都要搅拌均匀
    加入香草精搅拌均匀
    筛入低筋面粉,用手揉成面团

    2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法 步骤2
  3. 面团在油纸上擀成3-4mm厚片
    用模具压出饼干形状,糖霜饼干不宜太薄容易碎
    摆到铺了油纸的烤网上
    最近新入手的Bruno小烤箱,正在互相磨合脾气中

    2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法 步骤3
  4. 选择上下160度中层烤16-18分钟至表面微微上色即可
    第一次烤也没有烤焦,bruno小烤箱的脾气真是太好了!

    2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法 步骤4
  5. 下面开始糖霜部分
    蛋白粉加温水搅拌均匀
    糖粉分三次加入搅拌均匀
    加入色素调色,装入裱花袋中开始装饰即可

    2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法 步骤5
  6. 最后的成品如上,还精心准备了新年礼盒包装起来送亲戚朋友,收到的都夸好看,而且也很好吃哦!

    2🐮21糖霜饼干🍪新春吉祥的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-02-23 20:56:19
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