鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1/3根 |
芝麻油 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
紫甘蓝 | 1片 |
苦菊 | 1把 |
洋葱 | 1/4个 |
西红柿 | 半个 |
鸡胸肉 | 1小块 |
陈醋 | 2勺 |
耗油 | 2大勺 |
海鲜酱油 | 适量 |
辣椒油 | 1大勺 |
料酒 | 2大勺 |
先用盐水把青菜泡一下,因为这些都是生吃的,所以要用盐水消一下毒,把以上的食材准备好,黄瓜可以切成丝,也可以像我一样切成片,然后把鸡胸肉用手撕开,撕成条,萝卜也可以切成丝或者片
把苦菊和生菜切成小段,西红柿切成小块
鸡胸肉,放入锅内,添入适量的水料酒和盐,煮十分钟(也可以不加盐)
鸡蛋,我是烤的,你也可以水煮蛋,然后用手掰成小块
所有的食材混合加入陈醋,盐,鸡精,蚝油,海鲜酱油,芝麻油,辣椒油一起搅拌均匀,超级好吃,吃草也可以,吃的很美味哦