马蹄去皮洗干净晾干(切碎)不要特别碎哦,有点颗粒感比较好吃😋……
葱头还有一点点绿色部分的就可以
肉沫手工剁碎加马蹄一起(放入调料:盐、五香粉、番薯粉、胡椒粉、)
潮汕腐膜哈哈,腐竹薄皮
腐膜铺开(然后放刚刚备好的馅料)
卷起来,一定要卷紧,不然容易松散出来
放蒸锅水开蒸4分钟即可、冷却剁成小块(注意⚠️不是切哦)不然容易松了
大火热油,小火炸(炸至金黄色捞出即可)
美味的炸果肉成功啦✨
上传你做的潮汕果肉(炸果肉)