香酥煎带鱼

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简简单单的煎带鱼也可以如此鲜美好吃,快跟我一起学吧!咬一口酥脆,吃一块鲜嫩,😋

用料  

带鱼 1条
料酒 3勺
蚝油 3勺
面粉 50克
淀粉 2勺
2片

香酥煎带鱼的做法  

  1. 洗净鱼 去除内脏 剪掉鱼头

    香酥煎带鱼的做法 步骤1
  2. 吸干水分

    香酥煎带鱼的做法 步骤2
  3. 用黄酒 姜片 蚝油 腌制半小时

    香酥煎带鱼的做法 步骤3
  4. 倒掉水分后 用淀粉面粉混合的粉 涂满鱼身 涂好后直接发那个到锅里煎

    香酥煎带鱼的做法 步骤4
  5. 油热了就放进去 中火煎至一面金黄后才能翻面哦 两面都金黄 就可以了

    香酥煎带鱼的做法 步骤5
  6. 就快好啦

    香酥煎带鱼的做法 步骤6
  7. 出锅喽

    香酥煎带鱼的做法 步骤7

小贴士

1.一定要一面煎黄再翻面哦 否则容易碎
2.多加一些油 便于鱼更酥脆
 

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该菜谱发布于 2021-02-23 22:54:03
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香酥煎带鱼的答疑

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